9o. FESTIVAL DEL DULCE Y DE LA CHICHA

Desde ya huele a Dulce de Guandú, Conserva y Ajonjolí, ya se escuchan repicar los Cachos y el Mote de Queso parece hacer "plof plof", ya se escuchan los pilones y pilanderas coquetearle a la madrugada y entre cantos de gallo y chicharras se abre el amanecer del 9o. FESTIVAL DEL DULCE Y DE LA CHICHA, que este año rinde Homenaje a una mujer símbolo del PEÑÓN a MARÍA ECEQUIELA CARDONA, o como le decimos por amor "LA VIEJA SEQUIELITA". Ya se siente el olor a Mañungo, Calducho, Chocorrón y Engaño; ya se siente el olor a tierra mojada, ya, ya se siente el ORGULLO CON SABOR A PUEBLO.

LA RECETA DEL MES

En encuesta reciente preguntamos cuál era la receta del mes, escogiendo entre cinco posibles siendo la ganadora el MOTE DE QUESO, queremos recalcar que existen muchas formas de hacerlo, sin embargo el tipico PEÑONERO es el que se prepara con ñame espina, bastante queso salao y una buena salsa con cebolla roja, tomate, ajo y un poco de color y ufff, pero siquieres comer de verdad verdad te esperamos en

EL 9 Festival del Dulce y de la Chicha el 1 y 2 de abril.